|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
}Chúng tôi đã là một trong những trang {internet|web|website} lớn nhất và {đa dạng|phong phú|phố biến} nhất trên web trong hơn ba năm qua, sở hữu hàng chục ngàn {đánh giá|phê bình|nhận xét|bình luận} và xếp hạng {đáng tin cậy|uy tín|tin tưởng}. Chúng tôi khác sở hữu các trang {internet|web|website} {thông thường|thường thấy|không có gì đặc biệt} đánh giá sản phẩm/dịch vụ bằng cách {hiển thị|làm cho hiện rõ ra} mỗi nhóm sản phẩm/dịch vụ của chúng tôi để bạn mang thể {dễ dàng|đơn giản|} chọn cần và {lựa tậu|lựa chọn|chọn lựa|chọn lọc}.Chúng tôi {mang thể|mang đến|mang theo} đã {xem xét|coi kỹ|tìm hiểu|coi xét} hàng ngàn sản phẩm và dịch vụ trong một danh mục, nhưng chúng tôi sẽ {giới thiệu|quảng cáo|quảng bá} những sản phẩm {tốt nhất|tuyệt nhất|chất lượng cao|tuyệt vời} cho bạn. Vì không ai mang thời gian để kiểm tra và thử một số dòng hàng hóa và dịch vụ trong một ngành. Để giúp bạn tậu sản phẩm hoặc dịch vụ {yêu thích|tốt|thích|muốn} nhất sở hữu mình, đánh giá của chúng tôi sử dụng {so sánh|cân đo đong đếm|so đo} sản phẩm, phân tích {chuyên nghiệp|tốt nhất} và dữ liệu ngành.Chúng tôi thu thập và {sử dụng|tiêu dùng|dùng} {thông báo|thông tin} cá nhân của {người dùng|người mua|khách hàng|quý khách|các bạn} {với|có|sở hữu|mang} {mục đích|mục tiêu} {phù hợp|thích hợp|ưng ý|yêu thích|ưa thích} và tuân thủ {đầy đủ|toàn bộ|hầu hết|gần như} nội dung của "Chính sách bảo mật" này. Khi {phải|cần|nên|buộc phải|bắt buộc} thiết, chúng tôi {với|có|sở hữu|mang} thể {sử dụng|tiêu dùng|dùng} {thông báo|thông tin} này để {địa chỉ|liên hệ|cửa hàng|shop} trực tiếp {với|có|sở hữu|mang} {người dùng|người mua|khách hàng|quý khách|các bạn} qua {các|những} hình thức như gửi thư ngỏ, đơn đặt hàng, thư cảm ơn, {thông báo|thông tin} về {công nghệ|khoa học|kỹ thuật} và bảo mật.Quý khách cũng {với|có|sở hữu|mang} thể nhận được thư định kỳ {sản xuất|chế tạo|cung cấp|cung ứng|phân phối} {thông báo|thông tin} về sản phẩm, dịch vụ mới, {thông báo|thông tin} về {các|những} sự kiện {gần|sắp} {đến|tới} hoặc {thông báo|thông tin} tuyển dụng {nếu|giả dụ|ví như|trường hợp} {người dùng|người mua|khách hàng|quý khách|các bạn} đăng ký nhận email thông báo. Nội dung {trang|web|site|website|web site} này {với|có|sở hữu|mang} thể {đổi thay|thay đổi} để {phù hợp|thích hợp|ưng ý|yêu thích|ưa thích} {với|có|sở hữu|mang} {các|những} nhu cầu của công ty cũng như nhu cầu và sự phản hồi từ {người dùng|người mua|khách hàng|quý khách|các bạn} và quy định của {pháp luật|luật pháp} {nếu|giả dụ|ví như|trường hợp} có.[/wpts_spin]Nhà hàng Mã Pí Lèng với phổ biến món ngon
Tuy không phải cao lương mỹ vị nhưng mèn mén lại hấp dẫn du khách bởi vị ngọt, bùi,dẻo thơm của ngô. Mèn mén (hay còn tìm đến là bột ngô hấp) là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc H’Mông tại các vùng như Hà Giang, Bắc Hà (Lạng Sơn), Simacai (Lào Cai). Món này được nguyên liệu giống ngô tẻ đặc biệt của địa phương. Cứ sau mỗi mùa thu hoạch, bà con dân lại phơi ngô trên hiên nhà hay gác bếp, chờ khi thật khô mới đem đi làm mèn mén.Đầu tiên, người ta tách hạt ngô, nhặt và bỏ bớt các hạt bị sâu, mốc và chỉ giữ lại những hạt tròn và mẩy nhất rồi đem đi xay. Muốn bột ngô trở thành phẩm ngon, người dân nơi đây Bởi vậy, quá trình xay ngô được xem là vất vả nhất khi thực hiện mèn mén. Ngô xay xong được đem sàng để bỏ mày và sạn, sau đó đổ ra vào nia để trộn cùng chút nước. Người ta phải tính toán lượng nước sao cho khéo, vừa đủ để bột không bị khô hay ướt quá. Nếu bột khô, khi hấp sẽ khó chín, còn bột ướt sẽ thực hiện món ăn bị nhão, không ngon.Để hoàn thành món mèn mén, bà con phải đem hấp bột ngô tới hai lần. Nồi hấp được sử dụng là một chiếc chảo lớn chứa nước, ở giữa đặt một chõ cao. Bột ngô sau khi đảo với nước sẽ được đặt trong chiếc chõ này. Tùy bao giờ loại ngô mà thời gian hấp lần đầu cũng khác nhau. Với ngô non, hấp đến khi nước sôi, hơi bốc phổ biến trên miệng chõ là được. Còn với ngô già, nên hấp lâu hơn chừng 10-12 phút. Sau đó, bột được đổ ra mẹt, chờ nguội bớt sẽ được đem đi vò tặng tơi. Lúc này, người ta tặng thêm lượng nước vừa đủ nữa vào bột đã hấp rồi lại trộn đều tay, tránh bột bị vón cục. Khi thấy bột tơi trở lại thì tiếp tục tặng vào chõ để đồ lần hai. Mèn mén được chế biến thủ công, không nêm nếm gia vị cần giữ nguyên được vị ngọt, bùi và dẻo thơm. Ở chợ phiên, món này còn được hòa vào nước dùng để ăn cùng phở, mỳ hoặc tổng hợp với một số vật liệu, biến tấu biến thành đa dạng món có hương vị khác nhau. Sau hai lần đồ, mèn mén trở nên tơi xốp và được xúc ra bao giờ bát, thường ăn ngay hoặc rưới mắm lên, thưởng thức cùng các món ăn khác. rộng rãi thực khách hàng lần đầu thưởng thức mèn mén thường thấy khó ăn nhưng khi đã quen lại thấy ngon, lạ miệng.